Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3324Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor | Lamilanka Olusola, Editor | vi |
| dc.contributor.author | Olusola Lamikanra | vi |
| dc.date.accessioned | 2011-05-18T08:32:31Z | - |
| dc.date.available | 2011-05-18T08:32:31Z | - |
| dc.date.issued | 2002 | vi |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3324 | - |
| dc.language | en | vi |
| dc.publisher | CRC Press | vi |
| dc.subject | Trái cây -- Phân tích | vi |
| dc.subject | Trái cây -- Bảo quản | vi |
| dc.subject | Rau -- Phân tích | vi |
| dc.subject | Rau -- Bảo quản | vi |
| dc.title | Fresh-cut fruits and vegetables : Science, technology, and market = Trái cây và rau xanh : Khoa học, công nghệ và thị trường | vi |
| dc.type | Sách | vi |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ thực phẩm | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| doc.pdf | 7,51 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.