Food Lipids : Chemistry, Nutrition, and Biotechnology

Please use this identifier to cite or link to this item: https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3322

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor	Akoh, Casimir C.	vi
dc.contributor	Min, David B.	vi
dc.contributor.author	Casimir C. Akoh & David B. Min	vi
dc.date.accessioned	2011-05-18T08:32:30Z	-
dc.date.available	2011-05-18T08:32:30Z	-
dc.date.issued	2002	vi
dc.identifier.uri	http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/3322	-
dc.language	en	vi
dc.publisher	Marcel Denkker, Inc	vi
dc.subject	Lipit	vi
dc.subject	Lipit trong dinh dưỡng người	vi
dc.subject	Lipit -- Công nghệ sinh học	vi
dc.subject	Lipit -- Trao đổi chất	vi
dc.subject	Lipit -- Hoá học	vi
dc.subject	Lipit -- Sinh lý học	vi
dc.subject	Công nghệ sinh học -- Phương pháp	vi
dc.subject	Thực phẩm	vi
dc.title	Food Lipids : Chemistry, Nutrition, and Biotechnology	vi
dc.type	Sách	vi
Appears in Collections:	Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
doc.pdf		5,67 MB	Adobe PDF	Sign in to read

DSpace JSPUI