Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/20986Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.date.accessioned | 2024-05-20T08:20:45Z | - |
| dc.date.available | 2024-05-20T08:20:45Z | - |
| dc.date.issued | 2009 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/20986 | - |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Dự án Phát triển Nguồn nhân lực du lịch Việt Nam | vi |
| dc.subject | Món ăn -- Chế biến | vi |
| dc.subject | Món ăn Âu | vi |
| dc.title | Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Âu (Trình độ cơ bản) | vi |
| dc.type | Book | vi |
| Bộ sưu tập: | Quản trị nhà hàng - Dịch vụ ăn uống | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| VTOS-Ky-thuat-che-bien-mon-Au.pdf | 1,77 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.