Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
Tiếng Việt
English
Register
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Thư viện số Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu
Search
Search:
All of DSpace
04. Giáo trình, tài liệu tham khảo
Hóa-CNTP-Co Khí - Xây Dựng
Công nghệ thực phẩm
for
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 51-60 of 109 (Search time: 0.0 seconds).
previous
1
...
3
4
5
6
7
8
9
...
11
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2002
Food Lipids : Chemistry, Nutrition, and Biotechnology
Akoh, Casimir C.
;
Min, David B.
;
Casimir C. Akoh & David B. Min
1996
Rheological methods in food process = Phương pháp Rheological trong quá trình công nghệ thực phẩm
Steffe James F.
2008
Solving problems in food engineering
Yanniotis Stavros
2002
Fresh-cut fruits and vegetables : Science, technology, and market = Trái cây và rau xanh : Khoa học, công nghệ và thị trường
Lamilanka Olusola, Editor
;
Olusola Lamikanra
2008
Vi sinh thực phẩm: Bài giảng Thực hành
Trịnh, Khánh Sơn
;
Nguyễn, Minh Phương
2004
Analytical methods for food additivies (Roger Wood, Lucy Foster, Andrew Damant and Pauline Key)
Wood Roger
;
Foster Lucy
2008
Giáo trình Sản xuất sạch hơn (Cleaner production)
-
18/12/2012
Tài liệu Cá thịt và chế biến công nghiệp
-
2002
Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Lê, Thị Liên Thanh
;
Lê, Văn Hoàng
2010
Công nghệ lanh thực phẩm nhiệt đới: Giáo trình
Trần, Đức Ba
Discover
Author
3
Nguyễn, Đức Lượng
2
Bùi, Minh Đức
2
Bùi, Đức Hợi
2
Hà, Duyên Tư
2
Lê, Thị Mùi
2
Lê, Văn Việt Mẫn
2
Nguyễn, Bin
2
Nguyễn, Trọng Cẩn (ch.b)
2
Nielsen, S. Suzanne
2
Phạm, Xuân Vượng
.
next >
Subject
9
Công nghệ thực phẩm
5
Thực phẩm -- Chế biến
4
Thực phẩm
4
Thực phẩm -- Phân tích
3
Chế biến sữa
3
Công nghệ hoá học
3
Lương thực -- Chế biến
3
Thực phẩm học
3
Vi sinh vật
3
Vi sinh vật học
.
next >
Date issued
28
2010 - 2016
79
2000 - 2009
1
1996 - 1999