Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Authors: Bùi, Ái
Keywords: Công nghệ lên men
Công nghệ thực phẩm
Issue Date: 2009
Publisher: ĐH Quốc gia Tp Hồ Chí Minh
Citation: Tái bản lần thứ 3
Appears in Collections:Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Cong-nghe-len-men-ung-dung-P.1.pdf40,28 MBAdobe PDFThumbnail
 Sign in to read
Cong-nghe-len-men-ung-dung-P.2.pdf50,89 MBAdobe PDFThumbnail
 Sign in to read

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.