Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19587| Title: | Giáo trình Bánh truyền thống Việt Nam |
| Authors: | Trần, Thị Bích Vân |
| Keywords: | Bánh -- Việt Nam Bánh truyền thống -- Việt Nam |
| Issue Date: | 2007 |
| Publisher: | Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật Tp Hồ Chí Minh |
| URI: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19587 |
| Appears in Collections: | Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 382-GT-Banh-truyen-thong-VN.pdf | 3,31 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.