Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19167Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Earle, Mary | - |
| dc.contributor.author | Earle, Richard | - |
| dc.contributor.author | Anderson, Allan | - |
| dc.date.accessioned | 2018-10-08T07:55:16Z | - |
| dc.date.available | 2018-10-08T07:55:16Z | - |
| dc.date.issued | 2001 | - |
| dc.identifier.isbn | 0-8493-1209-4 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/19167 | - |
| dc.language.iso | en | vi |
| dc.publisher | CRC Press | vi |
| dc.subject | Food Product Development | vi |
| dc.title | Food Product Development | vi |
| dc.type | Book | vi |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ thực phẩm | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Food-Product-Development.pdf | 9,2 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.