Lên men Malolactic trong sản xuất rượu vang cacao: Đồ án tốt nghiệp

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/14023

Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu

Trường DC	Giá trị	Ngôn ngữ
dc.contributor.advisor	Chu, Thị Hà (GVHD)	-
dc.contributor.author	Ngô, Tiến Việt Anh	-
dc.date.accessioned	2015-06-23T08:36:41Z	-
dc.date.available	2015-06-23T08:36:41Z	-
dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/14023	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu. Khoa Hóa học và Công nghệ thực phẩm	vi
dc.subject	Công nghệ lên men -- Đồ án tốt nghiệp	vi
dc.subject	Rượu vang	vi
dc.subject	Ca cao	vi
dc.title	Lên men Malolactic trong sản xuất rượu vang cacao: Đồ án tốt nghiệp	vi
dc.type	Book	vi
Bộ sưu tập:	Ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học (KLTN-BVU)

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng
Ngo-Tien-Viet-Anh.pdf		2,18 MB	Adobe PDF	Đăng nhập để xem toàn văn

Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.

Thư viện số DSPACE