Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/13906Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Bùi, Đức Hợi | - |
| dc.date.accessioned | 2015-04-21T08:48:48Z | - |
| dc.date.available | 2015-04-21T08:48:48Z | - |
| dc.date.issued | 2009 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/13906 | - |
| dc.description.abstract | Trình bày kĩ thuật sản xuất tinh bột, sản xuất bánh mì và mì sợi, sản xuất thức ăn hỗn hợp cho chăn nuôi: nguyên lý, tính chất, công nghệ sản xuất... | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Khoa học kỹ thuật | vi |
| dc.subject | Lương thực -- Chế biến | vi |
| dc.title | Kỹ thuật chế biến lương thực: Tập 2 | vi |
| dc.type | Book | vi |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ thực phẩm | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Ky-thuat-che-bien-luong-thuc-Tap2.pdf | 10,48 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.