Kỹ thuật chế biến lương thực: Tập 2

Please use this identifier to cite or link to this item: https://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/13906

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Bùi, Đức Hợi	-
dc.date.accessioned	2015-04-21T08:48:48Z	-
dc.date.available	2015-04-21T08:48:48Z	-
dc.date.issued	2009	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/13906	-
dc.description.abstract	Trình bày kĩ thuật sản xuất tinh bột, sản xuất bánh mì và mì sợi, sản xuất thức ăn hỗn hợp cho chăn nuôi: nguyên lý, tính chất, công nghệ sản xuất...	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Khoa học kỹ thuật	vi
dc.subject	Lương thực -- Chế biến	vi
dc.title	Kỹ thuật chế biến lương thực: Tập 2	vi
dc.type	Book	vi
Appears in Collections:	Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Ky-thuat-che-bien-luong-thuc-Tap2.pdf		10,48 MB	Adobe PDF	Sign in to read

DSpace JSPUI