Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/13323Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Nguyễn, Hoàng Dũng | - |
| dc.date.accessioned | 2012-12-18T07:30:26Z | - |
| dc.date.available | 2012-12-18T07:30:26Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/13323 | - |
| dc.description.abstract | Trình bày những điều cần biết trước khi tiến hành một phép thử cảm quan. Một số phép thử thông dụng và phương pháp viết một báo cáo thí nghiệm, bài thí nghiệm cảm quan | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | ĐH Quốc gia Tp.HCM | vi |
| dc.subject | Phép thử | vi |
| dc.subject | Thực phẩm | vi |
| dc.title | Giáo trình Thực hành đánh giá cảm quan | vi |
| dc.type | Book | vi |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ thực phẩm | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| 411-Thuc-hanh-danh-gia-cam-quan.pdf | 4,36 MB | Adobe PDF |  Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.